oktay ustanın meyveli irmik pastası tarifi
Meyveli İrmik Pastası
gerekli malzemeler :
• 1 İt. süt • 1,5 su bardağı toz şeker • 7 çorba kaşığı irmik • 2 çorba kaşığı nişasta • yarım kakaolu pasta keki • 1 poşet toz şanti • 1 çay bardağı süt
Üzeri için • Mevsimine göre meyve çeşitleri
YAPILIŞI :
Büyük boy yarım pasta kekini, yuvarlak pasta çemberiyle birlikte şık bir servis tabağına yerleştiriyoruz. Bir tencereye soğuk sütü, toz şekeri, irmiği, nişastamı, vanilyayı koyup çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya taşlayınca hemen çemberin içindeki pasta kekinin üzerine döküp yayıyoruz re soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabında bir gece bekletiyo-¦uz. Sonra toz şanti ile sütü çırpıp, pastanın üzerine şanti torbasıyla sıkıyoruz. Mevsimine göre, meyvelerle üzerini süslüyoruz. Pastanın genel görüntüsü üç renkli oluyor; kakaolu pasta keki, irmik kreması ve meyveler.
Yorumlar kapalı.