www.örgü.com
sitemizin özgün içeriğiyle örgüyle ilgili istediğiniz bilgiye ulaşabilirsiniz.
Bulgurlu patatesli köfte yemek tarifi
Derya Baykal’ın nefis bulgurlu patatesli köfte yemeği tarifini çok beğeneceksiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı kaynar su
5 adet orta boy haşlanmış patates
½ demet maydonoz
1 adet orta boy kuru soğan
2 çay kaşığı kimyon ve kırmızı pul biber
kızartma hazırlamak için ;
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
hazırlanışı :
ilk önce derin bir kaba 1 su bardağı ince köftelik bulgur koyulur. Köftelik bulgurun üzerine 1 su bardağı kaynar su gezdirilerek boşaltılır. Bu şekilde 15 dakika bekletilir. Bulguların iyice yumuşaması beklenir. Bu arada maydonozlar iyice yıkanır. Yıkanan maydonozlar ince ince doğranır. Soğanlar da rendelendikten sonra kaba ilave edilir. Üzerine tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber ilave edilir. İyi karışıncaya kadar malzemeler yoğurulur. Yemeği pişirme aşamasında, derin bir tava içerisine svı yağ dökülür ve yağ kızdırılır. Bu arada bir kap içinde yumurta çırpılır. Hazırlanmış köfte hamurundan ufak parçalar alınıp şekil verilir ve önce galeta ununa sonra yumurtaya batırılıp tavaya konur.
Afiyet olsun.
1 su bardağı kaynar su
5 adet orta boy haşlanmış patates
½ demet maydonoz
1 adet orta boy kuru soğan
2 çay kaşığı kimyon ve kırmızı pul biber
kızartma hazırlamak için ;
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
hazırlanışı :
ilk önce derin bir kaba 1 su bardağı ince köftelik bulgur koyulur. Köftelik bulgurun üzerine 1 su bardağı kaynar su gezdirilerek boşaltılır. Bu şekilde 15 dakika bekletilir. Bulguların iyice yumuşaması beklenir. Bu arada maydonozlar iyice yıkanır. Yıkanan maydonozlar ince ince doğranır. Soğanlar da rendelendikten sonra kaba ilave edilir. Üzerine tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber ilave edilir. İyi karışıncaya kadar malzemeler yoğurulur. Yemeği pişirme aşamasında, derin bir tava içerisine svı yağ dökülür ve yağ kızdırılır. Bu arada bir kap içinde yumurta çırpılır. Hazırlanmış köfte hamurundan ufak parçalar alınıp şekil verilir ve önce galeta ununa sonra yumurtaya batırılıp tavaya konur.
Afiyet olsun.
derya baykal 8 mayıs 2009 izle
derya baykal’ın haftaiçi her gün haftasonu her gün show tv ekranlarından biz hanımlara ulaştığı deryalı günler programı 8 mayıs’ta da takdire şayandı. dantel yelek modellerine, boncuklu patik örneklerine, çocuk ve bebek bere modellerine yer verilen programda ahşap, çelik ve prefabrik konutlar da tartışma konusuydu. fiyatları giderek yükselen ahşap konutlar derya baykal’ın tercihi.
